門司・小倉エリアの焼肉・焼鳥

小倉北区、小倉駅の焼き鳥居酒屋「焼とり工房炭焼小屋小倉京町店」

小倉駅近く、北九州市小倉北区京町は、ちょっとディープな歓楽街。その路地裏にどこか隠れ家のように佇むのが焼き鳥居酒屋「焼とり工房炭焼小屋小倉京町店」です。
1階は気さくな雰囲気で活気あふれるカウンターとテーブル席。
2階は、古民家風の掘りごたつと畳の個室を備え、
最大50名様位までの宴会を楽しんでいただけます。名物は、手羽先に切り込みを入れてやや低温の油で揚げた後に、高温油でいっきに二度揚げをした当店ならではの手羽先。
自家製の醤油タレで味を付けていますが、独自配合のスパイスもおいしさを引き立てます。炭火のおいしさにこだわる当店で、
飲み会や食事会・会食、合コン、女子会、仕事の打ち上げ、歓送迎会や忘新年会など様々な宴会をお楽しみください。

当店は厳選した国産鶏のみを仕入れ、手間を惜しまず
丁寧な下ごしらえで自慢の逸品をご提供しています。
皮はパリッと中はジューシーな旨味を持つ
「手羽先の唐揚げ」と、備長炭の炭火でいっきに焼き上げ、
弾力ある食感と炭の香りを堪能しながら
柚子胡椒で召し上がっていただく「もも炭火焼」、
そして備長炭の直火でさっと焼き、
絶妙のタイミングで氷水に浸し、新鮮なおいしさが楽しめる
レア状態の「たたき」は、人気の3銃士。
多くのお客様から「必食の逸品」との評判を得ています。

当店は、2階に掘りごたつと畳の個室を用意し、最大50名様の宴会を承っています。
春の歓送迎会や夏の納涼会をはじめ忘新年会や同窓会、会社単位でのご宴会など、
様々な会食、飲み会は焼き鳥居酒屋「焼とり工房炭焼小屋小倉京町店」へお任せください。
名物の3品はもちろん、ご予算やご希望に合ったお料理とお酒をご提供いたします。